Aktuality

O tom diskutovali účastníci filmové projekce a besedy 21. 11. 2016 v olomoucké Pevnosti poznání. Akce byla součástí Ozvěn festivalu Země na talíři a v Olomouci se konala poprvé.  

Bude mít lidstvo i v budoucnosti dostatek potravin? Ovládají mikroorganismy naše životy? Jak je to s chemií a potravinami? To byla některá ze zajímavých témat, o nichž se  8.11. 2016 diskutovalo v Ústavu chemických procesů. 

Seminář, který se konal 8. 11. 2016 v Praze, byl zaměřený na biologické vlastnosti a působení prebiotik, probiotik a synbiotik na člověka a jiné živočichy, jejich biotechnologické aplikace i požadované technologické vlastnosti pro výrobu produktů, které je obsahují.  

Nejnovější přístroje, moderní vědecké metody, ale i skleníky či architektonicky zajímavá budova - to byla hlavní lákadla Dnů otevřených dveří. Účastnili se jich studenti i senioři, od 8. 11. do 10.11. přišlo na 800 lidí.  

Plýtvání potravinami je důležité společenské téma, které zasahuje nejen do každodenního života spotřebitelů, ale je problematické i na úrovni globální spotřeby, distribuce a produkce. O tom, proč se plýtvá potravinami a jak plýtvání omezit se mluvilo 8. 11. 2016 v Klubu FAMU v Praze.      

Muzeum Podhradí Buchlovice pořádá až do 15. března zajímavou výstavu o obilí a pečení chleba. Představuje příběh chleba, který pro naše předky rozhodně nebyl samozřejmostí. Za každým bochníkem byla spousta každodenní dřiny a tak byl chléb považován za posvátný dar.

Ústav chemických procesů se od 2.11. do 4.11.2016 otevřel návštěvníkům. ájem byl velký, lidé se mohli seznámit s různými tématy.  

Poprvé a hned velmi úspěšně se prezentoval Ústav experimentální botaniky AV ČR, v. v. i. na výstavě ovoce, zeleniny a školkařských výpěstků Flora Olomouc 2016. Letošní 21. ročník výstavy navštívilo na 25 tisíc lidí a zájem o odrůdy ÚEB byl velký. Návštěvníci mohli ochutnat například jablka Opal, Sirius, Rozelu, Orion, zhlédnout filmy o práci vědců z ÚEB nebo si poslechnout přednášku Ing. Miloslava Juříčka, CSc.  

Jak je důležitá věda pro šlechtění nových odrůd ovocných stromů se budou moci poprvé přesvědčit návštěvníci výstavy ovoce, zeleniny a školkařských výpěstků Flora Olomouc 2016. 21. ročník celonárodní výstavy ovoce, zeleniny a školkařských výpěstků se koná od 20. do 23. října a má motto „Plné sklepy a spíže“.    

Olomoucká laboratoř Ústavu experimentální botaniky AV ČR, v. v. i. se stala klíčovým partnerem při záchraně planě rostoucích banánovníků.  Přímo z Papui Nové Guiney míří do Olomouce vzorky  několika desítek banánovníků, které v nejdivočejších místech ostrova  Boungainville sbírají špičkoví světoví vědci.  Jde o projekt mezinárodní organizace Bioversity International, která se mimo jiné věnuje hledání a záchraně dosud existujících druhů banánovníků.

Na záznam slavnostní přednášky prof. Jaroslava Doležela "Může genetika zachránit lidstvo před hladem?"z cyklu Akademie věd ČR, která se konala 19. 9. 2016 se můžete podívat v záznamu České televize ZDE..

Na 150 hostů aplaudovalo 19. září na pražském Žofíně prof. Jaroslavu Doleželovi. Jeho přednáška z cyklu Akademie věd ČR nazvaná Může genetika zachránit lidstvo před hladem? dává naději, že díky výzkumu a novým technologiím může lidstvo odvrátit hrozbu nedostatku potravin. Více informací ZDE...