Nejnovější články

Jak zajistit dostatek kvalitních potravin pro rostoucí populaci v době klimatické změny? Odpovědi nabízí nový popularizační materiál našeho výzkumného programu zaměřeného na udržitelnou produkci a spotřebu potravin. Brožura přehledně představuje aktuální vědecké poznatky i konkrétní řešení, od zdravé půdy přes moderní šlechtění až po bezpečnost potravin a udržitelnou spotřebu.

Nový pohled na vývoj pohlavních chromozomů u chmele přináší mezinárodní výzkum, na kterém se podíleli vědci z Biofyzikálního ústavu AV ČR. Ukazuje, že chmel neurčuje pohlaví pomocí klasických pohlavních chromozomů, jaké známe u člověka, ale prostřednictvím jemné genetické rovnováhy. Výsledky byly publikovány v prestižním časopise Nature Plants.

Mikrořasy dokáží produkovat oleje s velmi podobným složením mastných kyselin, které obsahuje palmový olej, a to s výrazně menšími nároky na půdu. Výzkum českých vědců ukazuje, že by mohly představovat udržitelnější alternativu. Uplatnění v aplikační sféře zatím však naráží na vyšší náklady a technologické limity.