Jak vznikají moderní odrůdy plodin a co znamenají genetické modifikace z pohledu současné vědy? Nové video přibližuje roli šlechtění a biotechnologií v dnešním zemědělství.
Současné kulturní plodiny jsou výsledkem dlouhodobého šlechtění založeného na výběru žádoucích vlastností. Moderní molekulární a genetické přístupy tento proces dále zpřesňují a urychlují. Video, které natočilo Středisko společných činností AV ČR v Ústavu experimentální botaniky v Olomouci, představuje principy těchto metod, jejich přínosy i diskutovaná rizika a zasazuje je do širšího kontextu aktuálního výzkumu a výzev v oblasti zemědělství a potravinové bezpečnosti.
Video, které připravilo SSČ AV ČR si můžete pustit zde: