Zdražení jídla v minulosti vedlo k revolucím, varuje v reakci na vysoké ceny pšenice vědec Trnka

Válka, ale i sucho. Důvody, proč jsou ceny pšenice mnohem vyšší než dřív. Co to znamená a jaké to může mít důsledky? A co teď dělat pro to, aby nebyl dražší chleba? I to zajímá odborníky v našem programu. O těchto problémech mluvil v podcastu Českého rozhlasu Miroslav Trnka z Ústavu výzkumu globální změny Akademie věd ČR.

Celý rozhovor s prof. Trnkou si můžete poslechnout a přečíst si jeho přepis  ZDE