Zveme vás na Veletrh vědy 19. – 21. května 2016 v Letňanech! Účastní se ho hned dva ústavy našeho výzkumného programu. O využití mikrořas se dozvíte ve stánku Centra Algatech Mikrobiologického ústavu. Nové bezodpadové technologie představí Ústav chemických procesů.
Mimo ukázek tří nových bezodpadových a šetrných technologií se dozvíte se, jak se řeší komplexní využití biomasy pomocí ekologicky šetrných postupů tzv. zelené chemie v rámci AV21, Potraviny pro budoucnost. Představíme vám, jak se pěstuje biomasa a zpracovávají odpadní materiály mikrobiálního, rostlinného a živočišného původu za účelem získání potravin, doplňků stravy, krmiv, hnojiv, či stimulátorů růstu hospodářských plodin. Dále vám ukážeme, že chemie je všude kolem nás a i kuchyně se může stát chemickou laboratoří! Uvidíte světelné a barevné efekty potravin, vyzkoušíte si, jak vás mohou klamat smysly, dozvíte se, jaké potraviny použít pro chemický experiment, budete si moci vyplnit kvíz a vše si sami vyzkoušet.