Pořádáme seminář Bezlepková dieta a potravinové intolerance
Nenechte si ujít zajímavý seminář Bezlepková dieta a potravinové intolerance, který se koná 30. 10. 2023 v budově AV ČR, Národní 3, Praha 1, sál 206. V rámci našeho výzkumného programu ho pořádá Mikrobiologický ústav AV ČR.
Seminář se tematicky vztahuje k problematice bezlepkové diety – jediné účinné celoživotní léčbě pacientů s celiakií. Příspěvky budou mít specialisté na léčbu celiakie, problematiku potravinových alergií, jejichž rozvoj je rizikovým faktorem při využití netradičních potravinářských bílkovin nahrazujících pšeničné proteiny v terapeutických bezlepkových potravinách, kontrolu bezlepkových výrobků a technologický vývoj a výrobu terapeutických bezlepkových výrobků.je určen pro odbornou i laickou veřejnost.
Seminář je bezplatný a je určen pro odbornou i laickou veřejnost. Kapacita přednáškového sálu je omezená, a je proto vhodné se zaregistrovat.
