Jak nakupují Češi? Výzkum Sociologického ústavu odhalil trendy i nové zvyklosti

Češi nakupují potraviny nejčastěji několikrát týdně – činí tak téměř dvě třetiny obyvatel (63 %). Necelá čtvrtina (24 %) chodí na nákup jednou týdně a 10 % Čechů nakupuje dokonce každý den. Nejvíce lidí míří do hypermarketů (99 % zde alespoň občas nakupuje), menších obchodů (93 %) a specializovaných prodejen, jako jsou pekárny či řeznictví (91 %). Naopak bezobalové prodejny zatím zůstávají okrajovou záležitostí (10 %). Zajímavostí je rostoucí popularita dovozu potravin – tuto službu aktuálně využívá 22 % lidí.

Lidé nejčastěji nakupují potraviny, protože jsou ve slevě nebo ve výhodném balení (alespoň občas to dělá 91 % dotázaných) a nejméně často nakoupí potraviny, které nepotřebují (31 % dotázaných to alespoň občas udělá).

Výzkum se také zaměřil na ekologické aspekty nakupování. Třídění odpadu a používání vlastních tašek patří mezi nejrozšířenější udržitelné návyky (97 %). Potraviny vyrobené v Česku preferuje 88 % dotázaných. Nákup potravin bez obalu se za poslední čtyři roky zvýšil o 10 procentních bodů na 26 %. Roste i počet lidí, kteří se zajímají o ekologické dopady výroby potravin – nyní je to 56 %, což je o 7 procentních bodů více než v roce 2020.

Plastové obaly jsou stále méně populární. Vyhýbá se jim 31 % lidí, což představuje nárůst o 14 procentních bodů oproti roku 2020. Problematika obalů je nyní relevantní pro 39 % Čechů, což je o 15 procentních bodů více než před čtyřmi lety.

Tento výzkum ukazuje, že Češi se stále více zajímají nejen o cenu potravin, ale i o jejich původ a dopad na životní prostředí. Pokud se tento trend udrží, můžeme očekávat další změny ve způsobu, jakým nakupujeme a přemýšlíme o jídle.

Více zde https://cvvm.soc.cas.cz/images/articles/files/5856/or240828.pdf