Nejnovější články

Dne 10. listopadu 2025 ve Skautském institutu v Praze uskutečnila úspěšná dílna Kuchařka klimatické budoucnosti, pořádaná Sociologickým ústavem AV ČR v rámci konference Klimatická krize a otázka spravedlnosti. Akce přilákala širokou veřejnost i odborníky se zájmem o udržitelné stravování a budoucnost potravinových systémů.

Tým z Ústavu experimentální botaniky AV ČR v Olomouci vedený Hanou Šimkovou popsal, jak ječmen řídí aktivaci svých genů prostřednictvím vzdálených regulačních DNA sekvencí v dědičné informaci. Jde o první komplexní mapu míst v DNA u tohoto typu obilovin, která rozhodují, zda se aktivita genů zvýší nebo sníží. Výsledky otevírají cestu k cílenějším zásahům do genomu rostlin, například při vývoji odolnějších a výnosnějších odrůd. O objevu informuje prestižní časopis Cell Genomics.

Během Týdne Akademie věd se v Ústavu chemických procesů AV ČR proměnila kuchyň v místo plné vědeckých experimentů. Děti i dospělí si vyzkoušeli fascinující pokusy s potravinami a běžnými domácími předměty a objevovali, že věda může být zábavná i udržitelná.